【外観・概要】
大きなカウンターに囲まれた、清涼感あふれるオープンキッチンがある店内。
【店内の様子】
料理が一番美味しく味わえる明るさ、色使いを意識しました。
【店内の様子】
構造に使われる壁を一部残し、重厚感をプラスして空間を引き締めます。
【店内の様子】
クラッシュタイルを手作業で張ったカウンターもオリジナルでデザインしました。 店内にはシェフが働いていたスペイン・カタルーニャ地方の小物などを飾る機能が備えられ、すっきりと落ち着いた空間を演出しています。
【入り口】
大小のゆがみガラスからやわらかい灯りがもれる入り口は少し隠れ家的な店の雰囲気を実現しています。
【イメージ画】
厨房の内側から観たスケッチで店内を確認。
【イメージ画】
どの席からも一段下がった美しいオープン厨房に自然と目がいく造りになっています。
【イメージ画】
入り口が少し高い位置にあるため、店内へと導くステップからは（ドラマチックに）店内を見渡せるしかけになっています。
